金秋十月，勤劳的七都人忙着摘豆、剥豆、烘豆，于是，这个时节的太湖小镇被一屡屡熏豆茶的香味包围……

为了让七都小学的队员们亲身体验“熏豆”的烘制过程，感受溇港文化的魅力，10月10日下午，七都小学的队员们带着溇港农场采摘的毛豆来到七都镇吴越村朱奶奶家体验溇港特色——烘熏豆。

剥豆子

队员们围坐在一起，听朱奶奶讲解剥毛豆技巧。大家根据步骤，一步一步操作，很快就学会了“按压法”剥毛豆，毛豆粒就这样轻轻松松地从壳里跑了出来。大家在自己剥毛豆的过程中，也发现了很多新的小技巧。

煮豆子

剥好的豆子就要拿到厨房去洗一洗，煮一煮，把豆子外面的白膜去掉，这样烘出来的熏豆才青亮好看。朱奶奶把煮好的豆子晾在特制的“网纱”里，颜色绿得发亮，队员们蹲在旁边，欣赏着这诱人的豆子。

烘熏豆

开始烘豆啦！烟包裹着豆子的香味，飘满了整个屋子，把大家都吸引过来了。朱奶奶戴上手套，用手不停地翻动豆子。热气腾空而起，队员们闻着独特的豆香，不由得伸出手“偷”几粒尝一尝。

品熏豆

朱奶奶准备了芝麻、胡萝卜、橘子皮等配料，为队员们泡熏豆茶。外地孩子和少数民族的孩子尝到了“熏豆茶”的独特风味，直夸这是人间美味。

队员们在劳动的过程中了解了家乡溇港文化魅力、增强了文化自信。通过实地学习，他们明白了：七都农家人除了世代相传的手艺，还有流淌在血脉里的勤劳和坚守。