趣味野火饭,共享好“食”光
日期:2024-05-15 12:56:53  浏览量:50

野火饭是七都地区流传已久的习俗,农历三月三恰逢立夏时节临近,吃上一碗带着美好祈愿的野火饭,能让孩子们在炎热的日子里不疰夏,这便是三月三,野火饭,孩子吃了不疰夏的释义。4月11日,阳光明媚,七都小学组织学生自己动手烧野火饭。孩子们在树林里用石块垒起一排灶头,再往上架一个大铁锅,一次热热闹闹的烧野火饭活动便正式拉开帷幕了。

孩子们赶得热火朝天,有负责捡柴的,有负责烧火的,有负责切菜的,有负责洗锅的,由负责淘米的……孩子们有说有笑,格外畅快。土灶台上烟雾蒸腾,柴火燃得噼里啪啦作响,在社区阿姨的指导下,孩子们把炒好的食材起锅盛回盆内,往锅中放水加米,调好“水头”之后,重新将炒好的食材倒入米中,充分搅拌,盖好锅盖,一颗颗晶莹剔透、包裹着咸香的米粒就在氤氲的水汽中慢慢膨胀起来。大约二十分钟后,米饭的诱人香味飘来开锅!开吃!

d11d52d5ca9814c92d4152a1abaa814.jpg

27d377210b5f52b5b473102207056c6.jpg

IMG_8139.JPG

IMG_8183.JPG