近日，为确保广大师生的饮食安全与健康，我单位组织了专业力量对所属小学食堂进行了全面细致的卫生常规检查。本次检查主要针对食堂的卫生条件、操作规范以及食品安全等方面进行了严格的评估与审查。

在检查过程中，我们注意到食堂在“三防”工作方面做足了充分准备，包括防蝇、防鼠和防尘等措施。这不仅展现了食堂对环境卫生的高度重视，更为广大师生营造了一个清洁、卫生的饮食环境。同时，食堂工作人员严格遵守卫生规定，对餐具、容器和用具进行定期清洗与消毒，确保其清洁卫生。

 为进一步确保食品安全，食堂工作人员在进入配餐间前均进行了严格的着装检查，并对手部进行了消毒。他们还规范佩戴一次性手套和口罩，从而在分发饭菜过程中有效降低了交叉污染的风险。此外，所有工作人员均遵循严格的食品安全操作规范，例如在操作过程中避免对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏等行为，以及在上厕所后必须进行手部清洁。

在分发饭菜环节，食堂工作人员严格遵守相关规定。他们首先对盛装饭菜的容器进行清洁与卫生检查，确保其符合卫生标准。成品饭菜在分发时必须放置在操作台或架子上，严禁直接放在地上。此外，非配餐间的工作人员未经允许不得随意出入配餐间，这进一步保障了配餐间的卫生与食品安全。

通过本次检查，我们再次强调食堂卫生与食品安全的重要性。我们深知，只有严格执行卫生常规检查和操作规范，才能为广大师生提供一个安全、健康的饮食环境。未来，我们将继续加强食堂的管理与监督工作，确保每一位学生都能在食堂享受到安全、美味的饭菜。